Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a desfășurat un control la Art Brutăria Micu SRL din Botiz, în urma unei sesizări primite de la un consumator. Verificarea a vizat respectarea normelor legale în unitățile de morărit, panificație și patiserie.
Printre principalele nereguli constatate se numără:
Prezența pânzelor de păianjen și a mucegaiului pe pereți, lipsa igienizării acestora, geamuri cu rame ruginite;
Paviment neigienizat;
Tăvi uzate, ruginite și arse;
Depozitarea necorespunzătoare a făinii, cremelor de patiserie, margarinei, mixurilor de mac și nucă;
Agregate frigorifice cu chedere deteriorate și neigienizate, lipsa monitorizării temperaturii;
Echipamente pentru modelarea și prelucrarea aluatului neigienizate, cu depuneri de aluat întărit și pete de rugină;
Cabluri electrice și obiecte personale pe masa de lucru, prize neprotejate;
Coșuri de gunoi fără capac și pedală de acționare;
Aluat de patiserie fără etichetă cu data producției;
Etichetare înșelătoare – produsul este menționat ca fiind cu cașcaval, dar în realitate conține un preparat alimentar pe bază de grăsimi vegetale „Goldi”;
Lipsa autorizației pentru transportul produselor.
Ca urmare a neregulilor identificate, operatorul economic a fost sancționat de către CJPC Satu Mare cu o amendă de 20.000 de lei și un avertisment. De asemenea, s-a dispus suspendarea temporară a activității până la remedierea deficiențelor, precum și retragerea definitivă a produselor care nu respectă condițiile de păstrare.
